Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

4.4 138 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porcje

Zutaten

Sos pistou

80 g liści bazylii, świeżych
3 ząbki czosnku
½ łyżeczki soli
80 g oliwy z oliwek dobrej jakości (patrz wskazówka)

Kolesław

1 cytryna ekologiczna
1 ząbek czosnku
20 g octu jabłkowego
40 g oliwy z oliwek
20 - 40 g miodu
2 szczypty soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
50 g cebuli dymki tylko zielona część, posiekana
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
230 g białej kapusty pokrojonej na kawałki

Burgery fasolowe

1 ząbek czosnku
110 g cebuli przekrojonej na pół
50 g płatków owsianych bezglutenowych
240 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy (ok. 1 puszka)
½ łyżeczki chili, mielonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej ilość do smażenia
4 bułki dostosowane do diety (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 2527 kJ / 607 kcal

Fett 36.5 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DLA ALERGIKÓW 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wegańskie naleśniki

50 Min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 Std. 10 Min

Samosy

1 Std. 40 Min

Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami

1 Std. 40 Min

Placek z hummusem z cieciorki

20 Min

Burger grzybowo-jaglany

2 Std. 30 Min

Burgery z soczewicy i purée z bobu

1 Std. 10 Min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1 Std.

Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas

35 Min

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1 Std. 40 Min

Burger wegański

3 Std. 55 Min

Falafele z bobu i cieciorki

50 Min