Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
清蒸花蔬
- 50 克 胡萝卜 ,切片(厚约0.2厘米)
- 100 克 西兰花 ,去梗,切小朵
- 50 克 新鲜黑木耳 ,去蒂头,切片
- ¼ 茶匙 盐
- ⅛ 茶匙 白胡椒粉
- 1 汤匙 麻油
鮮菇豆腐
- 80 克 新鲜综合菇类 (如:鸿禧菇,白玉菇),去根部、切段
- 30 克 素蚝油
- 300 克 日本豆腐 ,切片
- 1 茶匙 枸杞 ,以清水稍微沖洗
冬瓜海带汤
- 20 克 姜 ,切片
- 500 克 冬瓜 ,去皮去籽、切片(厚约1.5厘米)
- 50 克 海带结 ,以清水稍微沖洗
- 800 克 水
- 100 克 米酒
- ½ 茶匙 盐
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 465.4 kJ / 111.2 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 3.8 g
- Ballaststoffe
- 4 g