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白木耳紅蘿蔔燉雞腳

白木耳紅蘿蔔燉雞腳
3.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 人份
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Zutaten

  • 純芝麻油
    5 克
  • 薑 切片
    20 克
  • 雞爪 切段(約6公分)，先以熱水川燙去血水
    200 克
  • 米酒
    35 克
  • 新鮮白木耳 切小朵
    70 克
  • 紅蘿蔔 去皮，切塊(約2公分)
    200 克
  • 紅棗 洗淨，泡水
    20 克
  • 鹽
    ¾ 茶匙
  • 水
    1000 克
  • 熟竹筍 (真空包裝)，切條
    100 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Eiweiß 11.7 g
Brennwert 694.7 kJ / 166.2 kcal
Fett 8.5 g
Ballaststoffe 3.1 g
Kohlenhydrate 9.8 g

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