Pan de muerto

Pan de muerto

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 unidades

Zutaten

de azúcar (y algo más para espolvorear)
100 g
tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
4 - 6
de leche (y algo más para pincelar)
135 g
de nata (35% de grasa)
80 g
de levadura prensada fresca
15 g
de harina de fuerza
400 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para pincelar)
40 g
de agua de azahar (optional)
5 g
de sal
1 pellizco

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 415 kcal / 1737 kJ

Eiweiß 10.1 g

Fett 11.4 g

Kohlenhydrate 68.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Natrium 45.6 mg

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