Nachos, sauce au fromage

Nachos, sauce au fromage

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 portions

Zutaten

Les nachos

de farine de blé
100 g
de sel
½ c. à café
d'huile d'olive
60 g
d'eau
85 g
de mélange d'épices mexicain
1 c. à café
de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de paprika
1 c. à café
de farine de maïs
100 g
de fleur de sel
2 c. à café

La sauce au fromage

de beurre
15 g
de farine de blé
15 g
de lait
150 g
de cheddar coupé en morceaux
80 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 226.8 kcal / 945.2 kJ

Eiweiß 5.4 g

Fett 13.5 g

Kohlenhydrate 20.6 g

Ballaststoffe 0.8 g

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