Quiche de setas con guajillo

Quiche de setas con guajillo

4.8 52 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porción

Zutaten

Masa quebrada:

250 g de harina
120 g de mantequilla fría, en trozos
50 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de polvo para hornear

Relleno:

150 g de queso oaxaca
120 g de leche
80 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 huevos
10 g de harina
sal y pimienta, al gusto
250 g de setas
15 g de aceite
5 chiles guajillo desvenados
50 g de agua
1 cubo de caldo de pollo
1 ramita de epazote sólo las hojas enteras

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 22 g

Brennwert 3023 kJ / 720 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 106 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pay Salados 7 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Pay de atún

1h 40min

Quiche de espinacas con tocino

2h

Quiche lorraine

45min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h

Quiche de brócoli y salmón

1h

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

1h 45min

Pasta quebrada (para quiche)

10min

Quiche de flor de calabaza

1h

Pesto de espinacas y nueces

5min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Panqué de plátano

1h 50min