Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pancake ai pistacchi (Qatayef con achta)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
30 pezzi
Zutaten
-
60 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati
Crema per il ripieno
-
190 g di acqua
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
20 g di farina tipo 00
-
40 g di latte in polvere
-
150 g di panna da cucina
-
20 g di zucchero vanigliato
Pastella per i pancake
-
400 g di latte
-
100 g di farina tipo 00
-
100 g di farina di semola
-
5 g di lievito in polvere per dolci
-
30 g zucchero
-
1 pizzico di sale
Sciroppo al miele
-
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
50 g di miele
-
50 g zucchero
-
100 g di acqua
Terminare la preparazione
-
10 g di olio di semi di mais
-
2 cucchiai di acqua di rose
-
2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
2 g
Brennwert
383 kJ /
90 kcal
Fett
4 g
Kohlenhydrate
12 g
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Fuga in Libano
9 Rezepte
Italien
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