Tripas à moda da Régua

Tripas à moda da Régua

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 doses

Zutaten

tripas de vitela cortadas em pedaços pequenos
350 g
Sal q.b.
limão só o sumo
1
chouriço cortado às rodelas
300 g
entremeada cortada em tiras
100 g
carne de vitela p/ cozer, cortada em pedaços
200 g
peito de frango cortado em pedaços
150 g
mão de vitela (400 g aprox.) cortada em pedaços pequenos
1
orelha de porco (400 g aprox.) cortada em pedaços pequenos
1
caldo de carne caseiro
1 ½ c. chá de
1 ½ cubo de caldo de carne
água mais q.b. p/ lavar
1200 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
4
azeite
30 g
salsa
3 pés de
bacon em tiras
100 g
vinho branco
100 g
cenoura cortada às rodelas
150 g
folhas de louro
3
malagueta vermelha seca (optional)
1
feijão-branco cozido escorrido
1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 61 g

Brennwert 3376 kJ / 808 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 10 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Dezembro 2019 33 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Arroz de cabidela

Arroz de cabidela

1 Std. 10 Min

Arroz de marisco

Arroz de marisco

45 Min

Frango na púcara

Frango na púcara

50 Min

Aletria de cortar à faca

Aletria de cortar à faca

35 Min

Rancho

Rancho

2 Std. 45 Min

Chanfana de borrego

Chanfana de borrego

24 Std.

Caldeirada de cabrito

Caldeirada de cabrito

2 Std. 50 Min

Orelha de porco de coentrada

Orelha de porco de coentrada

1 Std.

Papas de sarrabulho

Papas de sarrabulho

1 Std. 25 Min

Arroz de cabidela

Arroz de cabidela

50 Min

Coelho à caramela

Coelho à caramela

13 Std.

Moelas

Moelas

7 Std.