Glasaż kakaowy

Glasaż kakaowy

3.7 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

1 porcja

Zutaten

15 g żelatyny w proszku
215 g wody
300 g cukru
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
165 g syropu glukozowego
100 g kakao naturalnego, niesłodzonego
10 g oleju

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 160.3 mg

Eiweiß 37.7 g

Brennwert 11926.5 kJ / 2850.5 kcal

Fett 116.2 g

Ballaststoffe 37.2 g

gesättigte Fettsäuren 66.3 g

Kohlenhydrate 490.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Masa maślana

5 Min

Ciastka bezowe "Sokoły"

2 Std. 30 Min

Ciepłe lody

40 Min

Argentyńskie ciasteczka alfajores

1 Std. 10 Min

Karmelowy czaj

20 Min

Ciastka panellets

25 Std. 45 Min

Kniszki ziemniaczane

2 Std.

Ciasteczkowe lody

7 Std. 10 Min

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

2 Std. 30 Min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 Std. 15 Min

Ganache czekoladowy

3 Std. 20 Min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20 Min