Glasaż kakaowy

Glasaż kakaowy

3.7 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

1 porcja

Zutaten

15 g żelatyny w proszku
215 g wody
300 g cukru
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
165 g syropu glukozowego
100 g kakao naturalnego, niesłodzonego
10 g oleju

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 160.3 mg

Eiweiß 37.7 g

Brennwert 11926.5 kJ / 2850.5 kcal

Fett 116.2 g

Ballaststoffe 37.2 g

gesättigte Fettsäuren 66.3 g

Kohlenhydrate 490.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Ser typu mascarpone

22 Std.

Spread czekoladowo-orzechowy

12 Std. 10 Min

Pasta pralinowa

30 Min

Tort naleśnikowy

6 Std. 30 Min

Dressing czosnkowy z serkiem ricotta

10 Min

Tort z bitą śmietaną, truskawkami i malinami

2 Std. 40 Min

Oliwa waniliowa

10 Min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 Std. 15 Min

Sos czekoladowy

20 Min

Ganache czekoladowy

3 Std. 20 Min

Lody czekoladowe

12 Std.

Polewa czekoladowa

10 Min