Sweet Potato Spoon Bread

Sweet Potato Spoon Bread

2.8 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

sweet potatoes cubed (1 in.)
5 ½ oz
water divided
17 oz
unsalted butter plus extra to grease
1 tbsp
cornmeal plus extra to dust
8 oz
sugar
1 tbsp
salt
½ tsp
large eggs chilled
2
buttermilk
8 oz
honey
1 tbsp
ground cloves
⅛ tsp
ground cumin
⅛ tsp
ground white pepper
⅛ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
baking soda
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1029 kJ / 246 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 44 g

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