![Tajine d'agneau aux coings Tajine d'agneau aux coings](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5a56dbfe-7f29-44e2-84da-4cf8f6cd7e4c/Derivates/df999eeb-bcba-463e-944f-a5d1b531f2b4.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g d'huile d'olive
- 700 g de viande d'agneau, dégraissée et détaillée en cubes
- 20 g de gingembre frais, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 150 g d'oignon, coupé en deux
- 500 d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 dose de safran
- 600 g de coings, coupés en quartiers
- 30 g de miel
- 5 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2076.8 kJ / 497.5 kcal
- Eiweiß
- 36.3 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 25.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 598 mg
Alternative Rezepte
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1u. 25min
Tajine de bœuf aux patates douces
4h 10min
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
1 godz. 5 min
Ghoribas marocains
35min
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3 godz. 15 min
Soupe harira
40min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 min
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1u. 25min
Harira
7 godz.
Chakchouka multicolore
35min
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30 min
Msemen
40min