Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 41.2 g

Brennwert 1936 kJ / 463 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 26.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menú reyes magos 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Alitas de pollo picantes con miel

1h 10min

Estofado de calabaza y mariscos TM6

2h 20min

Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)

3h 30min

Encurtidos (Achcharu)

48h 30min

Pasta de curry verde

30min

Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

2h 25min

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2h

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1h 10min

Pintada con salsa de chocolate

1h 35min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2h 20min

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Salsa barbacoa ahumada

15min