Brioche danés (Brunsviger)

Brioche danés (Brunsviger)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

10 raciones

Zutaten

de leche
250 g
de levadura prensada fresca
15 g
de azúcar
20 g
huevos
2
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
75 g
de harina de repostería
500 g
de sal
1 pellizco
aceite para untar las manos

Glaseado

de azúcar moreno
150 g
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
150 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 450.7 kcal / 1883.8 kJ

Eiweiß 7.6 g

Fett 22.8 g

Kohlenhydrate 53.8 g

Ballaststoffe 1.9 g

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