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Farfalle asperges, lardons et safran
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g d'échalote
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
300 g d'asperges vertes fines, parées et en morceaux (2 cm env.)
-
130 g de lardons (0.5 cm)
-
1 ½ c. à café de sel
-
700 g d'eau
-
350 g de pâte sèche, type farfalle (cuisson 12 min), d’excellente qualité
-
1 sachet de safran en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
19 g
Brennwert
1987 kJ /
475 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
68 g
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