Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

4.0 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

2 porce

Zutaten

8 plátků anglické slaniny
2 králičí stehna vykostěná, bez kůže

2 vykostěná kuřecí stehna, bez kůže
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů masového vývaru

500 gramů vody
2 čajové lžičky dijonské hořčice
2 polévkové lžíce smetany, min. 30 % tuku
250 gramů brokolice rozebrané na růžičky, bez košťálů
60 gramů šalotky
2 stroužky česneku
1 polévkovou lžíci oleje

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 42 g

Brennwert 2298 kJ / 547 kcal

Fett 37.5 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sezónní speciality 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Fenyklová focaccia

Keine Bewertungen

Králík na špenátovém lůžku

1 Std. 10 Min

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

1 Std.

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30 Min

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40 Min

Kuličky s jehněčím masem a fetou

30 Min

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45 Min

Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou

50 Min

Čekanka s mletým masem, rýží a rajčatovou omáčkou

1 Std.

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35 Min

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

40 Min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6 Std. 45 Min