Bò Sous-Vide Sốt Tiêu Đen

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

4 khẩu phần

Zutaten

Sốt Tiêu Đen

bột xốt nâu (xem mẹo)
25 gam
nước
120 gam
hành tây
10 gam
hạt tiêu đen (nguyên hạt)
5 gam
bơ nhạt
15 gam
cỏ xạ hương tươi
2 gam
rượu vang đỏ khô
30 gam
kem béo, 30-40% chất béo
10 gam

Bò Sous-vide

thịt thăn ngoại bò (chia làm 2 phần)
800 gam
muối biển
1 gam
bột tiêu đen
1 gam
dầu ô liu
4 gam
hương thảo tươi
2
giấm
30 gam

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 khẩu phần

Natrium 1296.2 mg

Eiweiß 163.8 g

Brennwert 9146.3 kJ / 2186 kcal

Fett 158.2 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 71.5 g

Kohlenhydrate 18.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thank You Meal 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Bánh Đúc Chén

35 Min

Gà Kho Sả Ớt

30 Min

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

25 Min

Bánh mì bò kho

1 Std. 30 Min

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

40 Min

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

45 Min

Gà Chần Nước Tương

50 Min

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

3 Std.

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5 Std.

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Keine Bewertungen

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20 Min

Mì Udon Gà Nấm

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen