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Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g octu jabłkowego
- 1 szczypta soli
- 200 g liści szpinaku baby, świeżych
- 250 g pomidorków cherry pokrojonych w ćwiartki
- 60 - 80 g filetów z pstrąga wędzonego bez skóry, pokrojonych w 2-3 cm paski
- orzechy włoskie, łuskane, połówki do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 371 kcal / 1551 kJ
- Eiweiß
- 22.36 g
- Fett
- 28.54 g
- Kohlenhydrate
- 5.82 g
- Ballaststoffe
- 3.13 g
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