Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Moussaka
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 portions
Zutaten
-
120 g de parmesan coupé en morceaux
-
20 g de chapelure
-
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
50 g d'huile d'olive
-
400 g de viande d'agneau hachée
-
400 g de tomates entières pelées au jus en conserve
-
100 g de vin rouge
-
3 c. à soupe de concentré de tomate
-
3 pincées de cumin en poudre
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
1 c. à soupe de romarin déshydraté et haché
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de cannelle en poudre
-
500 g de pommes de terre épluchées et émincées en tranches (5 mm)
-
400 g d'aubergine émincée en tranches (1 cm)
-
beurre doux pour le plat
-
40 g de farine blanche type 45
-
500 g de lait
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
2 œufs
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
2304 kJ /
550 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
4.2 g
Kohlenhydrate
32 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Escapade en Grèce
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Aubergines farcies à l'orientale
1 Std. 15 Min
Moussaka
1 Std. 40 Min
Conchas
2 Std.
Tortilla à la piperade
55 Min
Moussaka
2 Std. 30 Min
Tourte aux champignons et poulet
2 Std. 15 Min
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2 Std.
Poulet au poireau en croûte
1 Std. 15 Min
Couscous marocain
50 Min
Ma moussaka "désorientée"
1 Std. 30 Min
Curry d'agneau aux aubergines
50 Min
La véritable moussaka
2 Std. 30 Min