Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 25 Min

Gesamt 2 Std.

40 bucăți

Zutaten

morcov
10 g

Aluatul shao mai

apă
50 g
făină
180 g
ou
1

Umplutura

fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
300 g
ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
15 - 20 g
ghimbir proaspăt (optional) felii subțiri
5 - 10 g
crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
270 g
zahăr
1 lingură
ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
2 linguri
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
amidon de porumb
1 linguriță
ulei vegetal pentru uns
făină pentru pudrat suprafața de lucru
apă
500 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Eiweiß 3 g

Brennwert 240 kJ / 57 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

7 Std.

Sushi cu ciuperci Portobello

1 Std. 30 Min

Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere

72 Std.

Pizza Chicago-Style

2 Std. 50 Min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 Min

Chutney de mango

1 Std. 20 Min

Cocktail Bellini

5 Min

Bloody Mary

5 Min

Tartă Tatin

1 Std.

Margarita

10 Min

Cake pops

2 Std.

Pita

2 Std.