Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porții
Zutaten
Sarmalele cu păsat
-
250 g bulgurpăsat250 g
-
apă1200 g
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frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)6 - 12
-
ceapă tăiată jumătăți180 g
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căței de usturoi2
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ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)200 g
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unt, nesărat sau sărat20 g
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sare1 - 1 ½ linguriță
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piper negru măcinat½ - ¾ linguriță
Sosul
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unt, nesărat sau sărat30 g
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frișcă lichidă, min. 30% grăsime80 g
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sare½ - ¾ linguriță
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piper negru măcinat¼ - ½ linguriță
Nährwerte pro 1 porție
Brennwert
283 kcal /
1185 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
5 g
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