Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Manzo alla Stroganoff
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di olio di oliva
-
120 g di cipolle tagliate in quarti
-
2 spicchi di aglio
-
700 g di controfiletto di manzo tagliato a striscioline (circa 7 x 1,5 cm)
-
10 g di concentrato di pomodoro
-
300 g di funghi champignon a fette
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
200 g di panna, min. 30% di grassi
-
8 - 10 rametti di prezzemolo fresco tagliati, per guarnire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
4 g
Brennwert
1506 kJ /
360 kcal
Fett
34 g
Kohlenhydrate
3 g
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