Empanada au thon (pâté)
TM31 TM5 TM6

Empanada au thon (pâté)

4.7 (30 Bewertung)

Zutaten

Garniture

  • 300 g d'oignons, coupés en 4
  • 150 g de poivron rouge, en morceaux
  • 150 g poivron vert, en morceaux
  • 200 g de tomates concassées, en boîte
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g de thon à l’huile ou dans l’eau
  • 2 œufs durs, coupés

Pâte

  • 50 g d'eau
  • 50 g d'huile d'olive
  • 50 g de vin blanc
  • 90 g de beurre
  • 1 œuf
  • 25 g de levure fraîche (½ cube)
  • 450 g de farine fleur
  • 1 c. à café de sel

Finitions

  • de la farine fleur, pour saupoudrer
  • eau, pour mouiller les bords
  • 1 jaunes d'œufs, pour badigeonner

Nährwerte
pro 1 morceau/part
Brennwert
2904 kJ / 694 kcal
Eiweiß
24.07 g
Kohlenhydrate
61.73 g
Fett
38.85 g

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