Gołąbki z dorszem

Name: Gołąbki z dorszem
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 600 g filetów z dorsza, bez skóry; 300 g mleka; 12 liści kapusty włoskiej; woda; 2 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 150 g sera gouda; 600 g filetów z dorsza, bez skóry; 6 czubatych łyżeczek musztardy francuskiej; 800 g wody; 1 łyżeczka soku z cytryny

4.0 ( 14 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

600 g filetów z dorsza, bez skóry i ości, świeżego, podzielonych na 6 kawałków
300 g mleka
12 liści kapusty włoskiej
woda gorąca, ilość do sparzenia liści kapusty
2 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
150 g sera gouda pokrojonego w plastry
600 g filetów z dorsza, bez skóry świeżego, bez skóry i ości, podzielonych na 6 kawałków
6 czubatych łyżeczek musztardy francuskiej
800 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny świeżo wyciśniętego, do podania
1 - 2 łyżki skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, do dekoracji (optional)

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 237 kcal / 993 kJ
Eiweiß: 30.3 g
Fett: 8.5 g
Kohlenhydrate: 12.6 g
Ballaststoffe: 2.8 g