Profiterol

Profiterol

5.0 14 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
18 bucăți

Zutaten

Aluatul de choux
  • apă
    150 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    80 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr (10 g)
    2 lingurițe
  • făină
    120 g
  • ouă (de 53-63 g)
    3
Sosul de ciocolată și asamblarea
  • ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
    250 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    40 g
  • lapte
    200 g
  • înghețată de vanilie preparată în casă ori cumpărată

Nährwerte pro 1 bucată

Brennwert 257 kcal / 1075 kJ
Eiweiß 5 g
Fett 19 g
Kohlenhydrate 17 g
Ballaststoffe 1.8 g

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