Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay

3.7 60 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porcje

Zutaten

80 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
500 g mleka
30 g masła
30 g mąki pszennej
2 - 5 kropli sosu Worcestershire (opcjonalnie)
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 833 kJ / 199 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 10.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PRZEPISY NA POWITANIE 19 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml

Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml

15 Min

Makaron z sosem z trzech serów

Makaron z sosem z trzech serów

15 Min

Sos maltański

Sos maltański

10 Min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2 Std. 30 Min

Focaccia z pastą serową z oliwkami

Focaccia z pastą serową z oliwkami

2 Std. 10 Min

Sos curry

Sos curry

30 Min

Sos serowy roquefort

Sos serowy roquefort

20 Min

Dip serowy

Dip serowy

10 Min

Sos z sera cheddar

Sos z sera cheddar

20 Min

Karmelizowany por

Karmelizowany por

20 Min

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

15 Min

Szybki sos beszamelowy

Szybki sos beszamelowy

10 Min