Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 porcje

Zutaten

  • sera ementaler pokrojonego na kawałki
    80 g
  • mleka
    500 g
  • masła
    30 g
  • mąki pszennej
    30 g
  • sosu Worcestershire (opcjonalnie)
    2 - 5 kropli
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 - 3 szczypty
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 szczypta

Nährwerte pro 1 porcję

Brennwert 199 kcal / 833 kJ
Eiweiß 9.7 g
Fett 13.3 g
Kohlenhydrate 10.6 g
Ballaststoffe 0.2 g

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