Sos serowy Mornay

Sos serowy Mornay

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porcje

Zutaten

80 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
500 g mleka
30 g masła
30 g mąki pszennej
2 - 5 kropli sosu Worcestershire (opcjonalnie)
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki soli
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 833 kJ / 199 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 10.6 g

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