Barbecue-Sauce
TM6 TM5

Barbecue-Sauce

4.4 (48 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g passierte Tomaten, konserviert
  • 250 g Wasser, warm
  • 70 g Zwiebeln, geviertelt
  • 100 g brauner Zucker
  • 200 g Malt Vinegar (Malzessig)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 3 EL Zuckerrübensirup, hell (z.B. von Grafschafter)
  • 1 EL Worcester-Sauce
  • 1 EL Sojasauce
  • ½ TL Paprika de la Vera
  • ½ TL Chili, gemahlen
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 2 Knoblauchzehen
  • ¼ TL Muskat, gerieben
  • 4 Nelken
  • 2 Sternanis
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
    oder 2 Lorbeerblätter, frisch

Nährwerte
pro 1 Gesamtrezept
Brennwert
3527 kJ / 843 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
189 g
Fett
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 77 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte