Kurczak w galarecie

Kurczak w galarecie

4.3 977 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 porcji

Zutaten

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
70 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe, suszone
5 ziaren ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu czarnego
3 goździki suszone
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
20 g oleju
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
2 jajka
150 g zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
150 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
cytryn ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 538.3 mg

Eiweiß 21.7 g

Brennwert 735.3 kJ / 175.7 kcal

Fett 4.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LEKKIE KOLACJE II 20 Rezepte
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 Rezepte
Polen

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13 Std. 50 Min

Góralska kwaśnica

1 Std. 30 Min

Golonka w sosie piwnym

2 Std. 20 Min

Zalewajka

1 Std.

Wigilijna kapusta z grochem

2 Std. 20 Min

Pomidorowa z makaronem

35 Min

Karkówka z cebulą

1 Std. 45 Min

Zasmażka

10 Min

Zupa serowa z porem

30 Min

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

1 Std. 20 Min

Śledzie po cygańsku

2 Std. 20 Min

Schab z Varomy

3 Std. 40 Min