Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza

4.7 56 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
5 porciones

Zutaten

  • 100 g de flor de calabaza limpia
  • 100 g de chile poblano asado, limpio y sin semillas, cortado en trozos
  • 435 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal gruesa
  • 30 g de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 100 g de elote sólo los granos

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 2 g
Brennwert 319 kJ / 76 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 9 g

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