Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.8 168 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 porcí

Zutaten

Houskový knedlík

20 gramů čerstvého droždí
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru krupice
320 gramů hladké mouky (nebo polohrubé)
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Hovězí guláš

2 stroužky česneku
400 gramů cibule napůl
40 gramů oleje
600 - 700 gramů hovězího masa na guláš např. kližky, na kousky (3x3 cm)
1 čajová lžička cukru
300 gramů rajčat na malé kousky
250 gramů červeného vína
3 polévkové lžíce červené papriky
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky kmínu, drceného
1 polévková lžíce sušené majoránky
3 bobkové listy suché
150 gramů vody
400 gramů papriky červené a zelené na proužky (2x3 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 32.78 g

Brennwert 2501 kJ / 597 kcal

Fett 22.63 g

Ballaststoffe 5.37 g

Kohlenhydrate 65.93 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recepty na přání 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kokosové kostky (Lamington)

1 Std. 15 Min

Rizoto s houbami a špenátem

55 Min

Brynzové halušky

55 Min

Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)

1 Std. 30 Min

Hovězí Stroganoff

35 Min

Pomalu vařené chilli con carne

5 Std. 5 Min

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1 Std. 35 Min

Fazolový guláš s klobásou

11 Std. 25 Min

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30 Min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 Std. 35 Min

Tuňáková pomazánka s kukuřicí

10 Min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 Min