Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 gramů kuřecích prsou, (2 filety)
- 4 špetky soli, podle chuti
- 4 špetky pepře, černého, čerstvě umletého, podle chuti
- 4 špetky grilovacího koření nebo vašeho oblíbeného koření (optional)
- 2 polévkové lžíce oleje
- 1500 gramů vody
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1100 kJ / 263 kcal
- Eiweiß
- 40.1 g
- Kohlenhydrate
- 0.65 g
- Fett
- 11.55 g
- Ballaststoffe
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10min
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50min
Sous-vide roastbeef
94 Std. 45 Min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 Std. 50 Min
Rýže, vařená
25 Min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 Std. 5 Min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Vařené brambory
30min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min