French toast

French toast

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 5 Std.

12 rebanadas

Zutaten

Brioche

40 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
3 huevos
300 g de harina de fuerza
35 g de azúcar
½ cucharadita de sal
200 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
1 yema de huevo

Tostadas francesas

7 huevos
300 g de leche
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de mantequilla en trozos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 11.05 g

Brennwert 1545 kJ / 370 kcal

Fett 25.46 g

Ballaststoffe 0.93 g

Kohlenhydrate 24.07 g

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