Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Κέικ
- 375 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε κομμάτια
- 300 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 600 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
- 250 γρ. νερό
- 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), (βλ. συμβουλή)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 4 αυγά
-
90
γρ. ξηρό κρασί Marsala
oder 90 γρ. κουμανταρία
Γλάσο
- 150 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
-
120
γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
oder 120 γρ. κρέμα (κρεμ φρες) - 30 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 30 γρ. μέλι
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτια
- Brennwert
- 2506 kJ / 602 kcal
- Eiweiß
- 6.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.4 g
- Fett
- 38.5 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
1hod. 10min
Σοκολατόψωμο
2h 20min
Πασχαλινό κέικ
1h 55 min
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
Pas d’évaluation
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Pas d’évaluation
Σκανδιναβικό μπέργκερ
Pas d’évaluation
Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
45 min
Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο
Pas d’évaluation
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2h 30 min
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1h 50 min
Δούκισσα
5 Std. 30 Min
Μπράουνις
50 min