Karnawałowe castagnole
TM6 TM5

Karnawałowe castagnole

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Zutaten

  • 500 g wody
  • 250 g ziemniaków, nieobranych, małych
  • 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia rąk
  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • skórka otarta z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 25 g rumu
  • 3 jajka
  • 1 - 2 szczypty soli
  • 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 30 g cukru
  • olej do smażenia
  • cukier puder, do posypania castagnole

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
1332.7 kJ / 318.5 kcal
Eiweiß
8.6 g
Kohlenhydrate
46.9 g
Fett
10.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Ballaststoffe
2.7 g
Natrium
40.2 mg

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