Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Eiweiß
- 30.5 g
- Kohlenhydrate
- 9.7 g
- Fett
- 6.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Natrium
- 744.2 mg
Alternative Rezepte
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 Std. 50 Min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Biała kiełbasa z konfiturą cebulową
1h 10min
Tatar z chrzanem
1h 20min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Rolada z karkówki z grzybami
2j 35 menit
Szynka w cieście chlebowym
101h
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Śledzie w kożuchu
1h
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Ryba po grecku
45min