![Piccolo semifreddo alla banana e toffee Piccolo semifreddo alla banana e toffee](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3D000DA0-A328-4D8C-99F7-86F62119E8C1/Derivates/A49DE408-2A3B-451C-9915-B2A4FC0B0746.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Croccante alle mandorle
- 100 g di zucchero
- 50 g di acqua
- 80 g di mandorle pelate tostate
Salsa al toffee veloce
- 100 g di zucchero di canna, preferibilmente scuro
- 30 g di acqua
- 1 cucchiaino di burro
- 1 pizzico di sale
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 tuorlo
Semifreddo alla banana
- 150 g di banana matura, sbucciata e a pezzi
- 30 g di zucchero
- 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda (vedere consigli)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2213 kJ / 529 kcal
- Eiweiß
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 47.1 g
- Fett
- 36.7 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
Alternative Rezepte
Sorbetto al lime
26h 50min
Parfait Piña Colada
1 godz. 20 min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 min
Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco
15 min
Granita al cedro
15 min
Hot Fudge
20 min
Granita al pompelmo rosa
15 min
Meringata al cioccolato
9 godz. 25 min
Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)
45 min
Sfinci siciliani salati
3 Std. 30 Min
Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)
6 Std. 30 Min
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3h 15 min