Geräte und Zubehör
Samosy z farszem ziemniaczanym
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porcji
Zutaten
Samosy
-
500 g wody
-
2 ¾ łyżeczki soli
-
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
½ łyżeczki przyprawy garam masala
-
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
-
oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
-
20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300 g jogurtu naturalnego300 g śmietany, 12% tłuszczu
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1620.1 mg
Eiweiß
10.8 g
Brennwert
1870.8 kJ /
447.1 kcal
Fett
14.9 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
67.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KRÓL ZIEMNIAK
11 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Bob czorba
13 Std. 15 Min
Pasta zhong
15 Min
Empanadas z topinamburem i serem cheddar
1 Std. 30 Min
Parathas nadziewane kalafiorem
55 Min
Samosy
1 Std. 40 Min
Boliwijski pilaw ryżowy
45 Min
Carimañolas z mięsem i serem
3 Std. 5 Min
Curry z serem paneer
5 Std.
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 Std. 30 Min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40 Min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Dal makhani
13 Std. 20 Min