Baked Vanilla Cheesecake

Baked Vanilla Cheesecake

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 13 Std. 25 Min

12 slices

Zutaten

Base

strong white bread flour
350 g
caster sugar
120 g
butter, unsalted diced
150 g
large egg
1

Filling

caster sugar
110 g
vanilla sugar
60 g
large eggs separated
5
mascarpone
400 g
cream cheese
400 g
cornflour
1 Tbsp
fine sea salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 299.1 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 2380.1 kJ / 568.9 kcal

Fett 36.9 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 20.4 g

Kohlenhydrate 48.8 g

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