Caracóis de canela

Caracóis de canela

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 35 Min

12 unidades

Zutaten

Massa

água
180 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
680 g
ovos
5
açúcar
160 g
sal
1 c. chá de
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
250 g
canela em pó
2 c. chá de

Glacé

açúcar
150 g
queijo mascarpone
60 g
leite
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Eiweiß 9 g

Brennwert 2149 kJ / 514 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 69 g

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