Sałatka z buraków

Sałatka z buraków

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

2 słoiki

Zutaten

2 ząbki czosnku
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
900 g wody
1000 g czerwonych buraków nieobranych
70 - 100 g czerwonego octu winnego
80 g cukru
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 liście laurowe, suszone
2 goździki (optional)
1 łyżeczka soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 1235.5 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1697.5 kJ / 405.5 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 12 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 95.5 g

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