Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy
- 280 - 300 g bakłażana
- 500 - 550 g czerwonej papryki
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 2 ząbki czosnku
- 130 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 800 g pomidorów, sparzonych, obranych ze skóry, pokrojonych na kawałki
- 30 g octu balsamicznego
- 25 g cukru
- 1 ½ płaskiej łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Brennwert
- 767.7 kJ / 183.5 kcal
- Eiweiß
- 4.3 g
- Kohlenhydrate
- 30.7 g
- Fett
- 5.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.8 g
- Ballaststoffe
- 7.8 g
- Natrium
- 904.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sos paprykowy à la Ajvar
55min
Orientalny chutney z moreli
1 Std. 30 Min
Sos warzywny (ortolana)
1h 5min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Dżem gruszkowy z imbirem i rozmarynem
1h 15min
Relish ogórkowy
1 Std. 30 Min
Marmolada cukiniowo-imbirowa
40 Min
Żółty ketchup
45 Min
Chutney śliwkowy
1 Std.
Powidła śliwkowe
2h
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1h 5min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1 Std. 10 Min