Lutenica

Lutenica

4.8 88 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 słoiki

Zutaten

20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy
280 - 300 g bakłażana
500 - 550 g czerwonej papryki
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
2 ząbki czosnku
130 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
800 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, pokrojonych na kawałki
30 g octu balsamicznego
25 g cukru
1 ½ płaskiej łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 904.2 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 767.7 kJ / 183.5 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 30.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WYTRAWNE PRZETWORY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Likier z czarnych porzeczek

25min

Powidła śliwkowe

2h

Chutney truskawkowy

50min

Marmolada śliwkowo-borówkowa z pomidorem

25min

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

1h 10min

Sos warzywny (ortolana)

1h 5min

Agrestowy chutney

40min

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

2h 30min

Adżika

40min

Dżem brzoskwiniowy z syropem z kwiatów czarnego bzu

25min

Dżem truskawkowy z czarnym bzem

35min

Sos paprykowy à la Ajvar

55min