Warzywa w sosie holenderskim

3.9 27 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

Warzywa

500 g wody
1 łyżeczka soli
650 - 750 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
500 g kalarepy pokrojonej w słupki
500 g marchewki pokrojonej w plasterki
150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej

150 g zielonego groszku, świeżego

Sos holenderski

60 g białego wina
30 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
100 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g jogurtu naturalnego
15 g liści bazylii, świeżych pociętych w paski

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1312.7 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 2020.9 kJ / 483 kcal

Fett 25.3 g

Ballaststoffe 12.7 g

gesättigte Fettsäuren 14.7 g

Kohlenhydrate 55.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

OSZCZĘDNIE 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną

1 Std. 10 Min

Sos koperkowy

15 Min

Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy

1 Std.

Dorsz gotowany w mleku z sosem porowym, marchewką i ryżem

30 Min

Sałatka z rukwią wodną i gruszkami

10 Min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

45 Min

Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami

1 Std.

Sałatka z białych szparagów

3 Std.

Jajko z warzywami na kruchym spodzie

1 Std. 40 Min

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

1 Std. 30 Min

Jajka w szarym sosie

40 Min

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

50 Min