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Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz
Rezept aus „Meine Kreationen“

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz
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Zutaten

  • Kokosöl zum Einfetten
  • 290 g Wasser
  • 1 ⅓ TL Zucker
  • 1 ⅓ Päckchen Trockengerm (7 g)
  • 530 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
  • 40 g Olivenöl
  • 1 ⅓ TL Salz
  • 1 ⅓ Packung Ofenkäse im Ganzen (320 g, siehe Tipp)
  • 13 ⅓ - 15 ⅓ EL Tomatensauce
  • 8 Cocktailtomaten, geviertelt
  • 340 g Mini-Mozzarella (Abtropfgewicht)
  • 32 Blättchen Basilikum, frisch
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