Cupcakes pour Halloween

Cupcakes pour Halloween

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Zubereitung 2 Std.

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 pièces

Zutaten

La pâte

120 g de beurre doux coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
2 œufs moyens (53-63 g)
30 g de lait entier
10 g de sucre vanillé maison
75 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
45 g de cacao en poudre

Le décor de diable

75 g de sucre en poudre
20 g de beurre doux coupé en morceaux
75 g de fromage frais à tartiner
1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre de préférence
5 g de pâte à sucre blanche

Les décors d'araignées et de toiles d'araignée

45 g de crème au chocolat, bien froide (voir "Conseil(s)")
15 g de pâte à sucre blanche
60 g de glaçage royal (glaçage blanc) (voir "Conseil(s)")
80 g de crème au chocolat, bien froide (voir "Conseil(s)")
3 c. à soupe de vermicelles au chocolat
6 dragées au chocolat au lait blanches
10 g de pâte à sucre rouge
3 rouleaux de réglisse

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 9.2 g

Brennwert 2577 kJ / 616 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 84.9 g

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