Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Korean Fried Chicken
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 portions
Zutaten
Chicken
-
garlic cloves3
-
fresh ginger peeled, thinly sliced¾ in.
-
all-purpose flour4 oz
-
corn starch3 tbsp
-
baking powder1 ½ tsp
-
sea salt1 tbsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
chicken wings53 oz
Sauce
-
garlic cloves7 - 8
-
fresh ginger peeled, thinly sliced¾ in.
-
light brown sugar2 ½ oz
-
rice vinegar3 oz
-
honey3 oz
-
Korean chili paste (gochujang) to taste1 ½ - 2 ½ oz
-
ketchup1 ½ oz
-
soy sauce, dark1 oz
-
sesame oil1 oz
-
oil for deep frying
-
sesame seeds to garnish1 ½ tbsp
-
green onions thinly sliced, to garnish3
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1888.1 mg
Eiweiß
48.6 g
Brennwert
4190.8 kJ /
1001.6 kcal
Fett
67.7 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
51.2 g
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