Geräte und Zubehör
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Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porsiyon
Zutaten
-
taze kişniş sadece yaprakları25 g
-
maydanoz sadece yaprakları15 g
-
soğan dörde bölünmüş100 g
-
orta yağlı dana kıyma 3-4 parçaya bölünmüş670 g
-
toz kişniş1 ¼ tk
-
kimyon, toz1 ¼ tk
-
tatlı kırmızı toz biber1 ¼ tk
-
tuz damak tadına göre1 tk
-
yenibahar½ tk
-
karabiber damak tadına göre½ tk
-
safran (optional)1 tutam
-
süt (optional) sıcak1 ½ yk
-
süzme yoğurtyoğurt330 g
-
karabiber damak tadına göre1 - 2 tutam
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsiyon
Natrium
1172.9 mg
Eiweiß
33.2 g
Brennwert
2149.5 kJ /
513.8 kcal
Fett
37.7 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
14.6 g
Kohlenhydrate
11.5 g
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