Cachupa

Cachupa

4.8 13 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 24 Std.

10 doses

Zutaten

feijão-verde bonge
100 g
milho branco canjica
200 g
milho amarelo seco
100 g
Água q.b. p/ demolhar
alho
4 dentes de
folha de louro
2
toucinho cortado em pedaços
400 g
entrecosto cortado em pedaços
300 g
vinho branco
100 g
sal
4 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
2200 g
azeite
35 g
chouriço de carne
200 g
couve-portuguesa cortada em juliana
300 g
batata-doce cortada em cubos pequenos
350 g
abóbora cortada em cubos pequenos
250 g
cebola cortada em pedaços
200 g
malagueta vermelha cortada em rodelas
1
tomate em pedaços
200 g
feijoca cozida escorrida
300 g
Jindungo q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1272.4 mg

Eiweiß 20.1 g

Brennwert 2640.5 kJ / 631.1 kcal

Fett 45.7 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 14.6 g

Kohlenhydrate 35.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Frango com quiabo

50 Min

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

45 Min

Feijão de óleo de palma

20 Min

Salmão no forno com abobrinha espiralizada

Keine Bewertungen

Pasta tikka masala

1 Std.

Dal agridoce

3 Std. 30 Min

Bobó de camarão

45 Min

Torta capixaba

1 Std. 30 Min

Bolo gelado

1 Std. 30 Min

Calulu de peixe

40 Min

Xarém com atum fresco

40 Min

Arroz de lingueirão

2 Std. 35 Min