![Hamburguesas de steak tartar para dos Hamburguesas de steak tartar para dos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A38D8861-49A2-4F4C-9C1A-BB68DAB4C6B1/Derivates/1E8721B9-30A8-4922-9571-E568CF53B9DD.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 - 40 g de cebolleta
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
200 - 250
g de lomo de ternera (cortado en dados de 4 cm semicongelados)
oder 200 - 250 g de solomillo de ternera (cortado en dados de 4 cm semicongelados) - 10 g de alcaparras
- 20 g de pepinillos en vinagre
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 chorrito de salsa inglesa
- 8 - 10 gotas de tabasco
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal en escamas
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 1221 kJ / 292 kcal
- Eiweiß
- 34.28 g
- Kohlenhydrate
- 3.71 g
- Fett
- 15.5 g
- Ballaststoffe
- 0.63 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
40min
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50min
Papillote de cordero con tomate y queso feta
40min
Brochetas de emperador al jengibre
50min
Ceviche de salmón
10min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3h
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1sa
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30 dk
Hamburguesa hawaiana de pollo
45min
Hamburguesa clásica
30 dk
Hamburguesa de buey
1sa
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 Std. 10 Min