Ciabatta de betarraga

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 unidades

Zutaten

120 g de betarraga cocida, muy blanda, en trozos
170 g de agua fría
1 cucharadita de sal
400 g de harina
10 g de levadura prensada fresca
10 g de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 305.2 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 851.7 kJ / 203.6 kcal

Fett 1.9 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 40.1 g

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