Geräte und Zubehör
Giò Heo Nấu Giả Cầy
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
4 khẩu phần
Zutaten
-
riềng tươi cắt miếng (2-3 cm)40 gam
-
sả cắt khúc (2-3 cm)30 gam
-
nghệ tươi10 gam
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thịt chân giò heo rửa sạch, chần sơ, cắt khoanh dầy (3-4 cm)600 gam
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mắm tôm20 gam
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nước mắm10 gam
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muối3 gam
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đường10 gam
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mẻ60 gam
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bột ngọt tùy chọn3 gam
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tỏi15 gam
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hành khô20 gam
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dầu ăn15 gam
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nước xấp mặt giò heo700 - 800 gam
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 khẩu phần
Natrium
3284.9 mg
Eiweiß
131.4 g
Brennwert
6771.6 kJ /
1618.5 kcal
Fett
99.2 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
27.2 g
Kohlenhydrate
52.7 g
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