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Chân Giò Kho Tàu
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 khẩu phần
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Zutaten

  • nước để chần chân giò
    1000 gam
  • thịt chân giò heo cắt khoanh hoặc cắt thành từng miếng nhỏ 3-4 cm
    600 gam
  • dầu ăn
    20 gam
  • gừng tươi cắt lát
    10 gam
  • đường phèn
    20 gam
  • nước tương đặc
    10 gam
  • nước tương loãng
    20 gam
  • rượu Thiệu Hưng
    30 gam
    30 gam rượu trắng
  • hoa hồi
    2 miếng
  • thì là tươi
    2 nhánh
  • nước
    500 gam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Eiweiß 34.5 g
Brennwert 1961 kJ / 468 kcal
Fett 33.3 g
Ballaststoffe 0.6 g
Kohlenhydrate 7.6 g

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